Autor: Domowa Kuchnia Kruszwicy

PODSTAWOWE, VIDEO

Ciasto kruche słone

SKŁADNIKI : 125 g schłodzonej margaryny Palma z Kruszwicy 250 g mąki pszennej 4 łyżki zimnej wody skórka otarta z połowy cytryny ¼ łyżeczki soli Margarynę posiekaj razem z pozostałymi składnikami ciasta. Szybko zagnieć i uformuj kulę. W razie potrzeby dodaj nieco więcej wody. Ciasto zawiń w folię i odłóż […]

SŁODKIE

Ciasto kruche z truskawkami

SKŁADNIKI: 500 g mąki pszennej 300 g margaryny Palma z Kruszwicy 5 jajek 4-5 łyżek cukru pudru 1 szklanka drobnego cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakao 1 kg świeżych truskawek   Zimną margarynę posiekaj i zagnieć razem z  mąką. Do masy dodaj cukier puder, żółtka i proszek […]

SŁODKIE

Kakaowe muffinki z truskawkami

SKŁADNIKI: 200 g mąki 100 g drobnego cukru 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 100 g śmietany (12%) 10-12 łyżek roztopionej margaryny Palma z Kruszwicy 300 g truskawek kilka kostek czekolady Mąkę przesiej i dodaj kakao oraz proszek do pieczenia, następnie wymieszaj w osobnej misce. Ubij […]

SŁODKIE, VIDEO

Tort bezowy

SKŁADNIKI NA BEZĘ: • 200 ml białek • 290 g drobnego cukru • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej • 1 łyżeczka białego octu winnego Białka ubij na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodawaj po łyżce cukier, aż piana będzie gęsta i lśniąca. Dodaj mąkę ziemniaczaną oraz ocet i ubijaj jeszcze minutę. […]

SŁODKIE, VIDEO

Piernik z marchwią

SKŁADNIKI: 450 g mąki 5 jaj ½ kg marchwi 100 g margaryny Palma z Kruszwicy 20 dkg cukru lub ksylitolu 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 2 łyżki przyprawy do piernika   Marchew zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Jaja ubij z cukrem lub […]

SŁODKIE, VIDEO

Tort kokosowy

SKŁADNIKI NA SPODY: 200 g mąki kokosowej lub zmielonych wiórków kokosowych 230 g miękkiej margaryny 200 g ksylitolu 300 ml mleka kokosowego 10 jaj 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka soli Mąkę kokosową przesiej razem z sodą, proszkiem do pieczenia i solą. Masło […]

Z DZIEĆMI

Zagadki i łamigłówki

Łamigłówki dla dzieci ćwiczą pamięć, uczą kreatywności, logicznego myślenia i wspomagają koncentrację. Są doskonałym sposobem na wspólne spędzanie czasu, kiedy już skończymy wspólną pracę w kuchni 🙂 1. Kuchenna zagadka Igora. W rebusie ukryte są składniki na ulubione ciasto Igora. Spróbuj rozszyfrować te składniki, a następnie zgadnij o jakie ciasto chodzi. (PODPOWIEDŹ: przepis […]