SKŁADNIKI: 3-4 bataty 100 g margaryny Palma z Kruszwicy 6 jajek 100 g bekonu, wędzonego boczku lub szynki parmeńskiej 50 g startego na wiórki sera żółtego typu cheddar pęczek dymki ze szczypiorem 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 3 łyżki mąki pszennej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia sól, pieprz opcjonalnie […]
Autor: Domowa Kuchnia Kruszwicy
Bliny z mąki gryczanej
SKŁADNIKI: 100 g mąki pszennej 150 g mąki gryczanej 150 ml ciepłego mleka 1/2 łyżeczki cukru 25 g drożdży 2 jajka 3 łyżki roztopionej margaryny Zwykła z Kruszwicy 1/2 łyżeczki soli Drożdże wymieszaj z cukrem i mlekiem, odstaw w ciepłe miejsce aby zaczyn zaczął pracować. Oddziel żółtka od białek. Białka […]
Sernik gotowany
SKŁADNIKI NA CIASTO: 400 g mąki pszennej 150 g cukru pudru 150 g mocno schłodzonej margaryny Palma z Kruszwicy 2 żółtka 1 całe jajko 1/2 szklanki śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia Margarynę pokrój w drobną kostkę. Wszystkie składniki wyłóż na stolnicę, posiekaj i szybko zagnieć ciasto. Ciasto uformuj […]
Mazurek kajmakowy
SKŁADNIKI NA CIASTO: 300 g mąki 1 szklanka zmielonych migdałów 250 g mocno schłodzonej margaryny Mleczna z Kruszwicy 50 g cukru pudru 2 żółtka 3 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie cukru wanilinowego otarta skórka z cytryny szczypta soli Margarynę pokrój w drobną kostkę, do śmietany dodaj proszek do […]
Babka zebra
SKŁADNIKI: 5 jajek 1,5 szklanki cukru 2,5 szklanki mąki 250 g margaryny Palma z Kruszwicy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 czubate łyżki kakao 1 szklanka wody margaryna do posmarowania formy bułka tarta do posypania formy Margarynę rozpuść w rondelku, dolej do niej wodę. Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia. […]
Tort czekoladowy
SKŁADNIKI NA BISZKOPT: foremka 25-26 cm średnicy 8 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki kakao łyżeczka proszku do pieczenia Dno formy na biszkopt wyłóż papierem do pieczenia, pomijając boki (boków niczym nie smaruj ani nie wykładaj). Piekarnik nagrzej do 170 – […]
Ekspresowe ciasto piernikowe z miodem i kakao
SKŁADNIKI NA CIASTO: 1/2 margaryny Mleczna z Kruszwicy 2 pełne łyżki przyprawy do piernika 2 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 250 ml mleka 340 g mąki pszennej 1/3 szklanki miodu 2/3 szklanki cukru trzcinowego 2/3 szklanki ciemnego dżemu lub powideł (śliwkowe, porzeczkowe […]
Wieniec makowy z bakaliami
SKŁADNIKI NA MASĘ MAKOWĄ: 50 g maku bakalie,każdy rodzaj po 50 g: posiekane orzechy włoskie, rodzynki, figi, daktyle, kandyzowana skórka pomarańczy 1 jajko 15 g miodu szczypta cynamonu 5 g cukru Mak sparz wrzątkiem na sitku, następnie zmiel go dwukrotnie. Dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj. SKŁADNIKI NA CIASTO DROŻDŻOWE: […]
Puszysty sernik pomarańczowy na czekoladowym spodzie
SKŁADNIKI NA SPÓD CIASTA: 110 g mąki pszennej 3 łyżki kakao 10 dag margaryny Palma z Kruszwicy 2 żółtka 10 dag cukru pudru Wszystkie składniki ugnieć na jednolitą masę. Ciasto rozwałkuj i wyłóż na blachę (uprzednio posmarowaną margaryną i wyłożoną papierem do pieczenia). SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ: 1kg twarogu (tradycyjnego […]
Świąteczne lukrowane pierniczki
SKŁADNIKI NA CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki miękkiej margaryny Palma z Kruszwicy ¾ szklanki cukru 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 jajka 1 łyżeczka utłuczonych przypraw (cynamon, goździki, pieprz) SKŁADNIKI NA LUKIER: 1 szklanka cukru pudru 2 – 3 łyżki gorącej wody lub soku z cytryny […]