SKŁADNIKI: 250 g Palmy z Kruszwicy 200 g drobnego cukru 6 jajek, żółtka i białka osobno 300 g uprażonych na suchej patelni, zmielonych migdałó 100 g przesianej mąki pszennej 2,5 łyżeczki (lub więcej) cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g mocno posiekanej gorzkiej czekolady cukier puder do posypania konfitura […]
Autor: Domowa Kuchnia Kruszwicy
Pierogi z sandaczem i kaszą jaglaną
SKŁADNIKI NA CIASTO: 500 g mąki 25 g drożdży świeżych 200 g mleka szczypta cukru 2 jaja 100 g margaryny Zwykła z Kruszwicy łyżeczka soli Mąkę posiekaj z margaryną, dodaj rozrobione w mleku drożdże z cukrem, jajka i sól. Ciasto wyrób, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce […]
Korzenny krem herbatnikowy
SKŁADNIKI: 200 g korzennych herbatników 60 g miękkiej margaryny Mleczna z Kruszwicy 2 pełne łyżki miodu 100 ml mleka Ciastka rozdrobnij w blenderze lub pokrusz ręcznie na drobne kawałki. Mleko podgrzej z miodem, dodaj do ciastek i zmiksuj. Następnie dodaj do masy miękką margarynę i ponownie zmiksuj wszystkie składniki. Gotowy […]
Makowiec z lukrem pomarańczowym i kandyzowaną skórką pomarańczową
SKŁADNIKI: 2 duże jajka 220 g drobnego cukru 80g roztopionej i lekko wystudzonej margaryny Palma z Kruszwicy 150 g suchego, zmielonego maku zmielonego 70 g zmielonych migdałów 80 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g kwaśnej śmietany 18% 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub soku z pomarańczy świeżo […]
Kulebiak z kapustą i grzybami
SKŁADNIKI NA CIASTO: 400 g mąki pszennej 30 g drożdży 50 g margaryny Zwykła z Kruszwicy 1 szklanka ciepłego mleka 1 płaska łyżeczka cukru szczypta soli Kilkoma łyżkami ciepłego mleka rozdrób drożdże, wymieszaj je ze szklanką mąki, cukrem i solą, postaw w ciepłym miejscu. Gdy zwiększą objętość, dodaj do nich […]
Mini tarty z orzechami pekan i rodzynkami w rumie
SKŁADNIKI NA CIASTO: 300 g mąki 50 g cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego 200 g mocno schłodzonej margaryny Palma z Kruszwicy 2 żółtka 2-3 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny szczypta soli Mąkę przesiej na stolnicę lub do dużej miski. Dodaj sól, cukier, cukier waniliowy […]
Tarta z gruszkami z kremem migdałowym
SKŁADNIKI NA CIASTO: 1 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/4 łyżeczki soli 130 g mocno schłodzonej margaryny Palma z Kruszwicy 1 żółtko Składniki ciasta posiekaj i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, zawiń je w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 30 minut. Ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę […]
Domowe ciasto z jabłkami
SKŁADNIKI NA CIASTO: 3 średniej wielkości jabłka 125 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka „L” 150 g cukru 125 g margaryny Palma z Kruszwicy Mąkę przesiej razem z solą i proszkiem do pieczenia. Margarynę rozpuść i odstaw ją do przestygnięcia. Przygotuj formę do pieczenia ( […]
Strucla z bakaliami
SKŁADNIKI: pół szklanki posiekanych migdałów pół szklanki rodzynek pół szklanki suszonej żurawiny białko do posmarowania Ciasto wykonaj według przepisu na podstawowe ciasto drożdżowe słodkie, przepis znajdziesz tutaj: http://www.domowakuchniakruszwicy.pl/podstawowe/ciasto-drozdzowe-slodkie/ Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce. Odczekaj 1,5 godziny aż wyrośnie, następnie rozwałkuj je na blaszce i dodaj bakalie: pół […]
Tarta z kurkami i kozim serem
SKŁADNIKI: 350 g kurek 2 duże łyżki Mlecznej z Kruszwicy 150 g serka koziego 2 żółtka 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 1 łyżeczka suszonego oregano 2 ząbki czosnku 1 gałązka rozmarynu 1/4 szklanki tartego Parmezanu 1/4 szklanki orzechów włoskich rukola do smaku Spód na […]