SKŁADNIKI: 75 g szklanki mąki migdałowej plus ilość do podsypania 150 g mąki pszennej 100 g miękkiej margaryny Palma z Kruszwicy 1 jajko 1 cebula 1 łyżeczka soli morskiej Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, lekko oprószamy solą. Łączymy wszystkie składniki w misce i […]
WYTRAWNE
Pizzerinki na cieście drożdżowym
SKŁADNIKI NA CIASTO: 500 g mąki pszennej chlebowej 50 g miękkiej margaryny Zwykła z Kruszwicy 40 g pokruszonych drożdży 200 ml ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i wyrabiamy elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Ponownie zagniatamy i dzielimy na porcje. […]
Bułeczki czosnkowe
SKŁADNIKI NA CIASTO: 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej plus ilość do podsypania 3 łyżki rozpuszczonej margaryny Zwykła z Kruszwicy 150 ml ciepłej wody 25 g drożdży szczypta cukru 1 płaska łyżeczka soli SKŁADNIKI NA PASTĘ DO SMAROWANIA: 50 g miękkiej margaryny Zwykła z Kruszwicy 2-3 ząbki czosnku ½ łyżeczki soli […]
Tarta ze szpinakiem, gruszką i migdałami
SKŁADNIKI NA CIASTO: 3 jajka 250 g margaryny Palma z Kruszwicy 150 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 2 szczypty soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia Margarynę posiekaj razem z pozostałymi składnikami ciasta. Szybko zagnieć i uformuj kulę. W razie potrzeby dodaj nieco wody. Ciasto zawiń w folię i […]
Paszteciki ze szpinakiem i fetą
SKŁADNIKI NA CIASTO: 200 g mąki pszennej 150 g margaryny Zwykła z Kruszwicy 4 łyżki śmietany 1 żółtko 1 jajko 2 szczypty soli Margarynę pokrój w drobną kostkę. Wszystkie składniki wyłóż na stolnicę. Posiekaj i jak najszybciej zagnieć. Ciasto uformuj w kulę, owiń folią spożywczą i odstaw do lodówki, […]
Muffiny z batatami i bekonem
SKŁADNIKI: 3-4 bataty 100 g margaryny Palma z Kruszwicy 6 jajek 100 g bekonu, wędzonego boczku lub szynki parmeńskiej 50 g startego na wiórki sera żółtego typu cheddar pęczek dymki ze szczypiorem 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 3 łyżki mąki pszennej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia sól, pieprz opcjonalnie […]
Bliny z mąki gryczanej
SKŁADNIKI: 100 g mąki pszennej 150 g mąki gryczanej 150 ml ciepłego mleka 1/2 łyżeczki cukru 25 g drożdży 2 jajka 3 łyżki roztopionej margaryny Zwykła z Kruszwicy 1/2 łyżeczki soli Drożdże wymieszaj z cukrem i mlekiem, odstaw w ciepłe miejsce aby zaczyn zaczął pracować. Oddziel żółtka od białek. Białka […]
Pierogi z sandaczem i kaszą jaglaną
SKŁADNIKI NA CIASTO: 500 g mąki 25 g drożdży świeżych 200 g mleka szczypta cukru 2 jaja 100 g margaryny Zwykła z Kruszwicy łyżeczka soli Mąkę posiekaj z margaryną, dodaj rozrobione w mleku drożdże z cukrem, jajka i sól. Ciasto wyrób, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce […]
Kulebiak z kapustą i grzybami
SKŁADNIKI NA CIASTO: 400 g mąki pszennej 30 g drożdży 50 g margaryny Zwykła z Kruszwicy 1 szklanka ciepłego mleka 1 płaska łyżeczka cukru szczypta soli Kilkoma łyżkami ciepłego mleka rozdrób drożdże, wymieszaj je ze szklanką mąki, cukrem i solą, postaw w ciepłym miejscu. Gdy zwiększą objętość, dodaj do nich […]
Tarta z kurkami i kozim serem
SKŁADNIKI: 350 g kurek 2 duże łyżki Mlecznej z Kruszwicy 150 g serka koziego 2 żółtka 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 1 łyżeczka suszonego oregano 2 ząbki czosnku 1 gałązka rozmarynu 1/4 szklanki tartego Parmezanu 1/4 szklanki orzechów włoskich rukola do smaku Spód na […]