SKŁADNIKI NA CIASTO:
- 500 g mąki pszennej chlebowej
- 50 g miękkiej margaryny Zwykła z Kruszwicy
- 40 g pokruszonych drożdży
- 200 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i wyrabiamy elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
- Ponownie zagniatamy i dzielimy na porcje. Każdą rozciągamy, tak aby utworzyć koło. Placki rozkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Smarujemy sosem pomidorowym, dodajemy ulubione dodatki, np.: oliwki, salami, pomidorki koktajlowe, boczek i pieczemy około 15 minut w temperaturze 220 stopni. Po upieczeniu pizzerinki można udekorować rukolą.
