WIELKANOC

SŁODKIE, WIELKANOC

Sernik gotowany

SKŁADNIKI NA CIASTO: 400 g mąki pszennej 150 g cukru pudru 150 g mocno schłodzonej margaryny Palma z Kruszwicy 2 żółtka 1 całe jajko 1/2 szklanki śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia Margarynę pokrój w drobną kostkę. Wszystkie składniki wyłóż na stolnicę, posiekaj i szybko zagnieć ciasto. Ciasto uformuj […]

SŁODKIE, WIELKANOC

Mazurek kajmakowy

SKŁADNIKI NA CIASTO:  300 g mąki 1 szklanka zmielonych migdałów 250 g mocno schłodzonej margaryny Mleczna z Kruszwicy 50 g cukru pudru 2 żółtka 3 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie cukru wanilinowego otarta skórka z cytryny szczypta soli Margarynę pokrój w drobną kostkę, do śmietany dodaj proszek do […]

SŁODKIE, WIELKANOC

Babka zebra

SKŁADNIKI: 5 jajek 1,5 szklanki cukru 2,5 szklanki mąki 250 g margaryny Palma z Kruszwicy 2 łyżeczki proszku do pieczenia  2 czubate łyżki kakao 1 szklanka wody margaryna do posmarowania formy bułka tarta do posypania formy Margarynę rozpuść w rondelku, dolej do niej wodę. Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia. […]

SŁODKIE, VIDEO, WIELKANOC

Mazurek różany na kruchym spodzie

W Domowej Kuchni Kruszwicy co jakiś czas gości artystyczny duch. W Wielkanoc jego obecność można zauważyć przede wszystkim w wyjątkowych mazurkach, które co roku są nieco inne… Aktualny, stworzony z wykorzystaniem serka mascarpone, płatków róży w cukrze i suszonej żurawiny… wyszedł naprawdę przepysznie. Skorzystajcie z przepisu Kruszwickich, a z pewnością […]

SŁODKIE, VIDEO, WIELKANOC

Babka

W naszym domu babkę pieczemy nie tylko od święta… i wychodzi to naprawdę dobrze. Sekret sukcesu tkwi w odpowiednim doborze składników. Podobno, aby babka wyszła jak najlepiej, należy pamiętać, aby wszystkie produkty miały temperaturę pokojową podczas dodawania. Poznajcie przepis Kruszwickich! SKŁADNIKI: 20 dkg maki pszennej 5 dkg maki ziemniaczanej 20 […]

SŁODKIE, VIDEO, WIELKANOC

Sernik wiedeński

Przepis na sernik wiedeński, znany w naszej rodzinie, pochodzi od jednego z największych mistrzów cukiernictwa lat młodości Babci Kruszwickiej. Ciasto harmonijnie łączy ze sobą smak cytrynowej skórki z masą migdałową. Jest jednym z ulubionych deserów Kruszwickich. Najlepiej smakuje dzień po upieczeniu. Chcesz go spróbować? Podążaj za wskazówkami. SKŁADNIKI: 200 g […]