SKŁADNIKI :
- 125 g schłodzonej margaryny Palma z Kruszwicy
- 250 g mąki pszennej
- 4 łyżki zimnej wody
- skórka otarta z połowy cytryny
- ¼ łyżeczki soli
Margarynę posiekaj razem z pozostałymi składnikami ciasta. Szybko zagnieć i uformuj kulę. W razie potrzeby dodaj nieco więcej wody. Ciasto zawiń w folię i odłóż do lodówki na 30 minut.
Ostudzone ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do tarty, również brzegi. Piecz 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni C.