WYTRAWNE

WYTRAWNE

Krakersy cebulowe

SKŁADNIKI: 75 g szklanki mąki migdałowej plus ilość do podsypania 150 g mąki pszennej 100 g miękkiej margaryny Palma z Kruszwicy 1 jajko 1 cebula 1 łyżeczka soli morskiej Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, lekko oprószamy solą. Łączymy wszystkie składniki w misce i […]

WYTRAWNE

Pizzerinki na cieście drożdżowym

SKŁADNIKI NA CIASTO: 500 g mąki pszennej chlebowej 50 g miękkiej margaryny Zwykła z Kruszwicy 40 g pokruszonych drożdży 200 ml ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i wyrabiamy elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Ponownie zagniatamy i dzielimy na porcje. […]

WYTRAWNE

Bułeczki czosnkowe

SKŁADNIKI NA CIASTO: 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej plus ilość do podsypania 3 łyżki rozpuszczonej margaryny Zwykła z Kruszwicy 150 ml ciepłej wody 25 g drożdży szczypta cukru 1 płaska łyżeczka soli SKŁADNIKI NA PASTĘ DO SMAROWANIA: 50 g miękkiej margaryny Zwykła z Kruszwicy 2-3 ząbki czosnku ½ łyżeczki soli […]

WYTRAWNE

Paszteciki ze szpinakiem i fetą

SKŁADNIKI NA CIASTO: 200 g mąki pszennej 150 g margaryny Zwykła z Kruszwicy 4 łyżki śmietany 1 żółtko 1 jajko 2 szczypty soli   Margarynę pokrój w drobną kostkę. Wszystkie składniki wyłóż na stolnicę. Posiekaj i jak najszybciej zagnieć. Ciasto uformuj w kulę, owiń folią spożywczą i odstaw do lodówki, […]

WYTRAWNE

Muffiny z batatami i bekonem

SKŁADNIKI: 3-4 bataty 100 g margaryny Palma z Kruszwicy 6 jajek 100 g bekonu, wędzonego boczku lub szynki parmeńskiej 50 g startego na wiórki sera żółtego typu cheddar pęczek dymki ze szczypiorem 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 3 łyżki mąki pszennej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia sól, pieprz opcjonalnie […]

SŁODKIE, WYTRAWNE

Bliny z mąki gryczanej

SKŁADNIKI: 100 g mąki pszennej 150 g mąki gryczanej 150 ml ciepłego mleka 1/2 łyżeczki cukru 25 g drożdży 2 jajka 3 łyżki roztopionej margaryny Zwykła z Kruszwicy 1/2 łyżeczki soli Drożdże wymieszaj z cukrem i mlekiem, odstaw w ciepłe miejsce aby zaczyn zaczął pracować. Oddziel żółtka od białek. Białka […]

WYTRAWNE

Kulebiak z kapustą i grzybami

SKŁADNIKI NA CIASTO: 400 g mąki pszennej 30 g drożdży 50 g margaryny Zwykła z Kruszwicy 1 szklanka ciepłego mleka 1 płaska łyżeczka cukru szczypta soli Kilkoma łyżkami ciepłego mleka rozdrób drożdże, wymieszaj je ze szklanką mąki, cukrem i solą, postaw w ciepłym miejscu. Gdy zwiększą objętość, dodaj do nich […]

WYTRAWNE

Tarta z kurkami i kozim serem

SKŁADNIKI: 350 g kurek 2 duże łyżki Mlecznej z Kruszwicy 150 g serka koziego 2 żółtka 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 1 łyżeczka suszonego oregano 2 ząbki czosnku 1 gałązka rozmarynu 1/4 szklanki tartego Parmezanu 1/4 szklanki orzechów włoskich rukola do smaku Spód na […]